岳阳市洞庭高级中学

食品安全共监督 | 食品药品监督管理局来我校做检查指导工作

为进一步保障师生健康饮食,增强学生对学校食品安全的获得感、幸福感、安全感,9月11日上午,岳阳楼区食品药品监督管理局工作人员来我校检查食品安全工作。学校董事会领导、德育副校长文向华、德育处主任罗益以及后勤部门相关成员共同接待并积极配合检查组检查工作。

检查组实地严格查看了食堂一楼、二楼用餐环境以及加工配送区域,对食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品留样、餐具清洗消毒、食品贮存环境等工作进行详细检查,并全面了解了学校的进货查验制度和食品食材贮存、加工等过程。

中午,检查组陪同学生一起在食堂用餐,详细询问学生对学校食堂的评价,切实体验学校食堂餐饮情况。事后,检查组对我校食堂的食品安全工作表示肯定,认为食堂各项工作制度健全,管理运行机制顺畅,安全卫生措施切实有效,并结合现场检查情况对我校食品安全工作给出指导意见,希望我校能继续保持对食品安全的严格管理,全力守护学生健康、服务学校高质量发展。

我校面对检查组的现场反馈与意见表示,学校会针对检查组反馈的意见做进一步完善提升,加强食堂日常监管,坚持以师生为中心,真正贴近师生,筑牢校园食品安全防线,确保师生身体健康和饮食安全。


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▲检查组正在查看食堂公示栏

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▲检查食材安全中

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▲检查食品留样及消毒记录

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▲食材环境检查

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▲检查组询问学生评价

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▲检查组陪学生一同用餐